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Programmes qui débutent prochainement

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Arpentage et topographie

Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour recueillir les données topographiques à l’aide des instruments usuels d’arpentage (station totale, théodolite,niveau,etc.), préciser et transformer, par la mathématique , ces renseignements techniques, traduire graphiquement, sous forme de dessins topographiques et de mise en plan, sur table à dessin ou à l’ordinateur, les relevés déjà effectués.

  • 1 800 heures
  • DEP
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Comptabilité

Apprendre à effectuer les tâches reliées à la tenue de bureau, à la tenue de livres et à la fiscalité, à préparer et traiter des pièces justificatives, à gérer l’encaisse, à produire les paies, à effectuer les tâches courantes liées aux transactions, à effectuer des calculs liés à la détermination du coût d’un bien et d’un service, à effectuer des tâches de fin de période et de fin d’année, à produire la déclaration de revenu d’un particulier, à implanter un système comptable en utilisant les outils informatiques.

  • 1 350 heures
  • DEP
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Secrétariat

Apprendre à effectuer le travail de bureau pour une entreprise, un service public ou parapublic. Ce travail spécialisé comporte des tâches variées telles que: effectuer le traitement informatisé des textes en appliquant les notions et règles grammaticales, produire et recevoir de la correspondance, utiliser une base de données et un chiffrier électronique, mettre à jour des dossiers, préparer des réunions d’affaires, assurer des tâches reliées à l’accueil et à la réception de la clientèle.

  • 1 485 heures
  • DEP
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Cuisine

Apprendre à élaborer un plan de travail en fonction des menus, à établir les besoins en aliments, à évaluer les portions, à déterminer les coûts et à commander le matériel nécessaire. Apprendre aussi à apprêter les fruits, légumes, viandes, volailles, gibiers, poissons, mollusques et crustacés, à réaliser les potages, pâtes de base, pâtisseries, hors-d’œuvre, entremets et pièces montées. Le cuisinier effectue la mise en place et le service de divers menus tels que petits déjeuners, table d’hôte, menus à la carte, buffets. Il organise et supervise le travail du personnel subalterne dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments en appliquant les normes d’hygiène et de salubrité.

  • 1 470 heures
  • DEP
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Service de la restauration

Apprendre l’accueil de la clientèle, la présentation des menus, la suggestion des aliments et des boissons assorties, la prise de commande, la transmission des commandes au personnel des cuisines et du bar, le service aux tables et la perception des sommes dues.

  • 960 heures
  • DEP
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Adjoint(e) administratif(ve)

Apprendre à coordonner diverses tâches administratives telles que préparer, saisir à l’ordinateur, réviser et relire de la correspondance, des factures, des présentations, des brochures, des publications, des rapports et d’autres documents connexes. L’adjoint administratif peut surveiller et former les employés de bureau en ce qui a trait aux méthodes de travail et à l’utilisation des logiciels courants. Apprendre à effectuer des tâches reliées à la tenue de livres et à la fiscalité, à préparer et traiter des pièces justificatives, à effectuer les tâches courantes liées aux transactions.

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Lancement d’une entreprise (ASP)

Apprendre à gérer sa propre entreprise tout en exécutant les tâches suivantes: Analyser les tendances du marché, contacter les détaillants, grossistes, organismes publics, etc. susceptibles d’être intéressés par le produit qu’il désire vendre, négocier, avec des fabricants, des ententes en vue d’organiser un programme de vente rentable, faire valoir, auprès des acheteurs éventuels, les qualités du produit, informer le client des prix, des conditions d’achat, des détails de livraison, etc., négocier le financement en vue d’une croissance de son entreprise, gérer ses ressources financières et ses ressources humaines, assurer le service après-vente, s’il y a lieu.

  • 330 heures
  • ASP
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Des formation axées sur l'obtention d'un emploi

Nos programmes répondent aux besoins du marché du travail de la région. Le taux de placement est parmi les meilleurs au Québec.


Des installations à la fine pointe de la technologie

L'EPM a un souci constant de se renouveler et d'adapter ses formations aux besoins exprimés par le milieu de l'emploi. Nos étudiants sont prêts aux réalités du marché du travail dès leur sortie.


Des enseignants reconnus dans leurs milieux

Nos enseignants jouissent d'une réputation enviable dans la région. Leur expertise est reconnue par les professionnels du milieu. À leur contact, les étudiants développent non seulement des savoirs et des compétences mais grandissent globalement à leur contact.